一项新研究显示，一种在废弃食物上生长的霉菌可以彻底改变食物的味道，使原本要被丢弃的食物以新的形式被食用。间型脉孢菌是一种从豆浆生产废料中培养出来的橙色真菌，几个世纪以来，一直被用于制作印度尼西亚爪哇的传统食品oncom。加州伯克利的研究人员和纽约和丹麦哥本哈根米其林星级餐厅的厨师合作，利用这种真菌开发了新食物。这些新菜品现在出现在餐厅的菜单上，包括一种由陈面包制成的奶酪味烤面包和一种由无糖米羹制成的甜点。全球约 1/3 的粮食被浪费，废弃农产品约占温室气体排放量的 8%。研究人员表示将其重新利用变为可食用的新型食物，可以通过转移废物来减少粮食生产对气候的影响，同时也可以提高粮食安全。这种真菌可以在大约 36 小时内将难以消化的植物废物转化为营养丰富的食物。

2023 年 Meta 数据中心用电量达到 14,975,435MWh，增长 34%。其中租赁的数据中心设施用电量 2,187,020MWh，同比增长 97%。在 Meta 自己的 16 座数据中心设施中，俄勒冈州 Prineville 园区用电量最高达到 1,375,321MWh，其次爱荷华州 Altoona 园区用电量 1,243,306MWh，内布拉斯加州 Sarpy 用电量 1,148,091MWh。数据中心用水量达到 3,881 兆升，增长 7%。其中地下水取水量增加 137% 达到 88 兆升。Meta 称正在建造的最新数据中心用 AI 进行了优化，将采用干冷技术。

去年 11 月 18 日，SpaceX Starship 重型火箭在得克萨斯州博卡奇卡发射台发射。发射升空约 3 分钟，一级火箭分离后在墨西哥湾上空约 90 公里处爆炸。此后任务控制中心与 Starship 失去联系，启动自毁系统，Starship 在大约 150 公里的高度第二次爆炸。这两次爆炸不只是任务失败这么简单。研究发现，上述大爆炸在电离层“炸”出了有史以来最大的“洞”之一。这个洞绵延数千公里，持续了近一个小时。电离层是海平面以上约 50 到 1000 公里的地球大气的一个电离区域。太阳辐射导致中性大气被电离成电子和离子，电子和离子不断地和中性大气相互作用、运动，产生了比较稳定存在的电离层。

NASA 宇航员 Butch Wilmore 向休斯顿任务控制中心报告，波音 Starliner 飞船内部扬声器开始发出奇怪噪音。他说，有一个 Starliner 问题，扬声器发出奇怪噪音，他不知道是什么声音。他将麦克风放在 Starliner 内部扬声器上，然后扬声器里传出了某种砰砰的声音，像是某种脉冲声音，类似声纳释放出的脉冲。该噪音未必代表飞船有什么问题。Starliner 定在本周五 9 月 6 日以自动方式返回地面，两名 Starliner 宇航员则将在明年 2 月搭乘 Crew Dragon 飞船返回。

2021 年初，开发 Elasticsearch 和 Kibana 的 Elastic 公司宣布更改许可证，新版本将不再使用 Apache 2.0 而是使用 Elastic License 和 Server Side Public License，此举旨在禁止云服务商如 AWS 使用它的软件作为一种服务提供给客户。但许可证的更改也意味着 Elasticsearch 和 Kibana 不再是开源软件了。亚马逊随后宣布创建 ElasticSearch 开源分支 OpenSearch。三年之后，Elastic 再次宣布更改许可证，Elasticsearch 和 Kibana 将采用 Affero GPL 许可证，它们再次成为开源自由软件。OpenSearch 带来的竞争压力让 Elastic 公司再次拥抱开源，但已经跳船的用户会回到旧的船上吗？

微软原计划今年六月推出 Windows Recall 功能，但在测试之后被发现存在严重的隐私问题，微软随后撤回了该功能，但并没有放弃它。软件巨人上周披露它将会在 10 月推出 Recall，为了让用户接受 Recall，它对其进行了多项更改，包括让该功能可卸载，加强了安全性，确保只有合适的人才能访问保存在本地的数据。

Telegram 不仅仅是一款消息应用，它还是一个社交媒体平台。那么作为社媒平台，它是否要为内容承担部分责任？批评者认为，Telegram CEO Pavel Durov 用理想主义掩盖了机会主义商业模式，允许 Telegram 从包括 CSAM 在内的不合法内容上获利。Telegram 既受到政治异见人士青睐，也对恐怖组织、犯罪组织和性捕食者有巨大吸引力，将其用作分享和消费非自愿色情、AI 深度伪造裸照以及儿童色情材料 CSAM 的枢纽。由于 Telegram 宣称不与执法部门合作，不会扫描 CSAM 材料，因此吸引了大量恋童癖者交易和出售 CSAM。Telegram 只在一对一通信时可选择端对端加密，而它使用的加密算法是内部开发的，没有接受过外部的审查，其余的群聊和通信等都是公开托管在 Telegram 服务器上。法国检方认为，Durov 要为 Telegram 成为包括 CSAM 在内的非法内容的全球避风港负责。

希伯来大学的研究人员发现，狨猴使用一种叫做“phee-calls”的特殊叫声来识别和交流。到目前为止，这种语音标记他人的能力只在人类、海豚和大象身上发现过。研究人员记录了成对狨猴之间的自然对话，以及猴子与计算机系统之间的互动。他们发现这些猴子用它们的“phee-call”来称呼特定的个体。更有趣的是，狨猴可以分辨出什么时候是针对它们的叫声，而且当它是针对它们的时候，它们的反应更准确。研究还表明，狨猴群体中的家庭成员使用相似的声音标签来称呼不同的个体，并使用相似的声音特征来编码不同的名字，类似于人类使用的名字和方言。这种学习似乎甚至发生在没有血缘关系的成年狨猴身上，这表明它们从家庭群体的其他成员那里学习声音标签和方言。研究人员认为，这种声音标签可能已经进化到帮助狨猴在茂密的雨林栖息地保持联系，在那里能见度通常有限。通过这些叫声，它们可以维持社会纽带，保持群体凝聚力。

日本厚生劳动省发布的 1~6 月人口动态统计数据显示，出生人数为 350074 人，同比下降 5.7%。这是连续 3 年低于 40 万人，刷新了有可比较的上半年数据的 1969 年以后的最低纪录。2024 年全年出生人数也可能首次跌破 70 万。在日本，随着老龄化加剧，死亡人数增加，人口减少的趋势并没有得到遏制。1~6 月死亡人数为 81 万 1819 人，同比增长 1.8%。出生人数减去死亡人数得出的自然增减为-46 万 1745 人。日本上半年人口已连续 20 年自然减少，减少幅度创历史最高。1~6 月结婚对数为 24 万 8513 对，同比增长 0.9%，时隔两年出现增长。

海洋占到了地球表面的 70%，但人类至今只绘制了海底四分之一的高分辨率地图。海洋学家的目标是到 2030 年绘制出一张权威的海底地图。加州 Schmidt 海洋研究所的海洋学家正在距离智利海岸 1400 公里的地方绘制海底地图，他们绘制的一座海山高 3,109 米，是很多稀有海洋生物的栖息地。研究人员拍摄到了白色 Casper 章鱼，这是首次在南太平洋发现这种动物；以及两只 Bathyphysa 管水母，它因为其细绳状的外形而被称为飞行面条怪物。

来自近 200 个国家的逾 2.5 万名 Python 开发者参加了年度开发者调查。结果显示：Python 2 早在 2020 年 4 月就结束了支持，但去年的调查显示 Python 2 用户仍然有 7%，今年略好一点减少到 6%，近半数的 Python 2 开发者年龄在 21 岁以下，三分之一是学生，猜测可能是学校仍然在教 Python 2。73% 的开发者使用的是最新的三个版本 3.10、3.11 或 3.12。开发者中使用 Linux 的比例为 55%，Windows 55%，MacOS 29%，BSD 2%。Visual Studio Code 是最受欢迎的 IDE（22%），之后是 Jupyter Notebook（20%），Vim（17%），PyCharm Community Edition（13%）、JupyterLab（12%）、NotePad++（11%）和 Sublime Text（9%）。38% 的开发者使用两种 IDE，9% 的开发者使用四种及以上。37% 的开发者过去一年为开源项目贡献了代码或文档。32% 的开发者年龄在 21-29 岁，3% 的开发者年龄在 60 岁或以上。