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现代人类的大脑容量曾经历一段增长期,30 万前增长开始放缓,10 万年前增长停滞,甚至可能开始缩小。根据发表在《Brain & Cognition》期刊上的一项研究,研究人员认为脑容量大小停滞是为了平衡能量需求和生存的需要。相比其它人属物种,现代人类更大的脑容量带来了演化上的优势,是使用火、制造工具和进行符号交流的关键。但更大的脑容量也是有代价的,它消耗了五分之一的静息能量(resting energy),产生了大量热,在气候逐渐暖化的情况下可能会成为一种负担。研究人员分析了 800 个人属头颅的脑容量测量数据,包括 690 个现代人类和 99 个非现代人类物种如尼安德特人,发现冰期和间冰期的脑容量大小存在显著差异。冰期的脑容量更大,间冰期的脑容量更小,表明气候暖化加剧了维持较大脑容量所需的代谢和体温调节成本。
过去 50 年,人类男性的精子质量大幅下降。根据发表在《Cell Metabolism》期刊上的一项研究,日益普及的超加工食品可能是导致这一现象的原因之一。研究人员招募了 43 名年龄在 20-35 岁之间的男性,一半食用超加工食品,一半食用未加工食品。参与者并没有被告知食用了哪种食品,未加工和超加工食品的卡路里、蛋白质、碳水化合物和脂肪含量相同。结果显示,即使摄入的卡路里相同,食用超加工食品的人比食用未加工食品的人体重增加更多。研究还发现,食用超加工食品的男性体内激素干扰物邻苯二甲酸酯 cxMINP 的含量令人担忧地增加,男性体内睾酮和促卵泡激素水平也下降了,而这两项激素对精子产生至关重要。研究表明,超加工食品的加工特性有害于心脏代谢和生殖健康。